📁 家常菜品
共 1347 篇鲜爽蛋白炒虾仁，配邑天下酒更添风味
家常菜品 📅 10-18 👁️ 650
想要做一道清爽又有营养的家常硬菜，鲜爽蛋白炒虾仁是绝佳选择，这道菜口感软嫩、鲜而不腻，搭配邑天下酒，更能凸显食材本身的鲜甜风味。 食材准备 主料：虾仁200克，鸡蛋清4个 辅料：淀粉1小勺，料酒1勺，盐少许，葱花适量，食用油适量 制...
鲜爽Q弹的金色虾仁，搭配邑天下酒超下饭
家常菜品 📅 10-18 👁️ 630
鲜爽Q弹的金色虾仁，搭配邑天下酒超下饭，这道家常硬菜做法简单，口感层次丰富，无论是日常餐食还是朋友小聚都很合适。 食材准备 新鲜虾仁300克 玉米淀粉20克 鸡蛋1个 生姜5克 大蒜5克 生抽15毫升 料酒10毫升 食用油适量 制作...
鲜爽弹嫩笔管鱿鱼宴，佐杯邑天下酒超有滋味
家常菜品 📅 10-18 👁️ 730
笔管鱿鱼是近海常见的小型鱿鱼，肉质紧实无硬骨，鲜爽弹嫩的特质适配多种烹饪方式，能最大程度保留本味，是家常宴客的优质食材。 笔管鱿鱼宴菜谱 白灼笔管鱿鱼：笔管洗净后，水烧至冒泡（约80℃），放入鱿鱼焯1-2分钟至完全卷曲，捞出过冰水，搭配姜...
鲜香味浓香菇蒸蒜排，佐饮邑天下酒超下饭
家常菜品 📅 10-18 👁️ 740
蒸菜以其锁鲜保味的特质，成为不少家庭餐桌上的常客，今天分享的香菇蒸蒜排，是一道鲜香味浓、适配性极强的家常硬菜，搭配一杯邑天下酒，更能凸显菜品的醇厚风味，超适合下饭佐餐。 食材准备 主料：猪肋排500克，干香菇8朵 配料：大蒜15瓣，生姜...
鲜辣够味下酒好菜！家常尖椒白条鱼超详细做法
家常菜品 📅 10-18 👁️ 730
白条鱼肉质细嫩、刺少味鲜，搭配尖椒鲜辣烹制，是佐餐下酒的绝佳选择。这道家常尖椒白条鱼做法简单，新手也能轻松掌握，做好后香气扑鼻，鲜辣够味，一口下去超满足。 食材准备 主料：新鲜白条鱼500克 配料：青尖椒150克、红尖椒100克、姜1块...
香酥爬沙虫做法：脆嫩鲜香，佐【邑天下】酒更妙
家常菜品 📅 10-18 👁️ 700
爬沙虫是云贵川地区的特色河鲜食材，肉质细嫩且富含蛋白质，经酥炸处理后口感脆嫩鲜香，是佐酒的绝佳小菜。以下为详细做法： 食材准备 新鲜爬沙虫200克 生姜1块、大葱1段 食盐2克、料酒15毫升 玉米淀粉30克、食用油500毫升（实耗约30...
海鲜酱肉碎蒸茄子，鲜香软嫩超下饭的家常美味
家常菜品 📅 10-18 👁️ 640
海鲜酱肉碎蒸茄子，是一道兼具鲜香与软嫩口感的家常下饭菜，做法简单却风味十足，尤其适合日常家庭餐桌。这道菜以茄子为基底，搭配肉碎与海鲜酱的复合香气，蒸制的做法既保留了食材的营养，又让口感更加软嫩入味，每一口都能感受到食材的本味与调料的融合。 ...
海鲜酱虾米烧茄饼：鲜醇入味超下饭的家常美味
家常菜品 📅 10-18 👁️ 740
烧茄饼是不少家庭餐桌的常客，把茄子裹粉煎得外酥里嫩，再用咸鲜的酱汁焖煮，吸饱汤汁的茄饼软润入味，配饭能多吃一碗。今天分享的海鲜酱虾米烧茄饼，在传统做法基础上升级，加了干香的虾米和浓郁的海鲜酱，鲜度翻倍，做法也简单，新手也能轻松上手。 食材准...
酸甜酥香醋烹鲫鱼，佐餐小酌配邑天下酒超搭
家常菜品 📅 10-18 👁️ 670
醋烹鲫鱼是一道兼具酸甜酥香的家常硬菜，做法讲究火候与调味的平衡，成品外酥里嫩，酱汁裹着鱼肉，一口下去层次丰富，不管是配饭还是佐酒都十分合适。 食材准备 新鲜鲫鱼2条（约300克/条） 香醋30毫升、生抽15毫升、白糖10克、料酒10毫升...
家常带丝杂烩菜谱：鲜香入味，佐邑天下酒更有滋味
家常菜品 📅 10-18 👁️ 650
家常带丝杂烩是一道食材丰富、滋味醇厚的家常菜，既融合了多种食材的鲜香，又能通过简单烹饪凸显层次，佐餐下酒都十分适配。 食材准备 主料：干海带丝150克、泡发腐竹100克、卤猪皮80克、炸豆腐泡6个 辅料：葱花5克、姜片3片、蒜瓣2瓣 调...
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