📁 宴席菜品
共 3464 篇沈阳筷道创意香草鸡中翅，鲜香诱人超下饭
宴席菜品 📅 10-19 👁️ 780
沈阳筷道创意香草鸡中翅，是辽宁沈阳筷道餐饮有限公司改良的特色菜品，将香草的清新与鸡翅的鲜香完美融合，口感层次丰富，是餐桌上的下饭硬菜。 食材准备 鸡中翅500克 新鲜迷迭香、百里香各1小把 姜片、葱段适量 生抽2勺、料酒1勺、蚝油1勺 ...
沈阳筷道创意菜：金沙肉排配海蜇
宴席菜品 📅 10-19 👁️ 650
沈阳筷道餐饮有限公司的创意改良菜品金沙肉排配海蜇，是将传统肉排与爽脆海蜇结合的特色佳肴，既保留肉香又添海味鲜爽，适配多种用餐场景。 食材准备 主料：猪肋排400克，新鲜海蜇头150克 辅料：咸蛋黄6个，面包糠50克，姜末5克，葱花3克 ...
鲜爽弹嫩月牙鲜鱿肚，下酒下饭超解馋的家常好菜
宴席菜品 📅 10-19 👁️ 720
鲜爽弹嫩月牙鲜鱿肚，是一道兼顾下酒与下饭的家常好菜，做法简单却风味十足，能轻松俘获大众味蕾。 食材准备 主料：月牙鲜鱿肚300克 配料：青红椒各1个、姜蒜适量、葱花少许 调料：生抽2勺、料酒1勺、蚝油1勺、盐少许、白糖少许 制作步骤也十...
鲜香味浓铜锤肉蟹，一口解锁舌尖上的硬核鲜香
宴席菜品 📅 10-19 👁️ 550
鲜香味浓铜锤肉蟹，一口解锁舌尖上的硬核鲜香。这道硬菜将肉蟹的鲜与铜锤的嫩完美融合，成菜色泽红亮，口感层次丰富，是家宴或小聚的绝佳选择。 食材准备 主料：肉蟹2只（约600克），猪里脊肉300克 辅料：生姜1块，大蒜5瓣，青红椒各1个，葱...
鲜爽解腻的百花扳指萝卜，佐餐配酒超开胃
宴席菜品 📅 10-19 👁️ 480
鲜爽解腻的百花扳指萝卜，是一道兼具颜值与口感的佐餐小菜，做法简单却风味独特，脆嫩的萝卜裹着复合调味，每一口都带着层次丰富的鲜爽感，不管是配饭还是佐酒都超开胃。 食材准备 主料：白萝卜1根（约500克） 调味：盐3克、白糖15克、白醋20毫...
鸡油鲜贝萝卜球配邑天下酒，鲜醇入味的家常硬菜
宴席菜品 📅 10-19 👁️ 670
秋冬转凉时，一道暖香浓郁的硬菜最能熨帖味蕾，鸡油鲜贝萝卜球就是这样的存在。它将萝卜的清甜、鲜贝的海味与鸡油的醇厚融合，入口鲜醇入味，是适合家宴的硬菜。 食材准备 主料：白萝卜500克，鲜贝150克，鸡油50克 辅料：姜片5克，葱段10克...
泰式菊花茄：酸甜鲜辣开胃下饭的创意风味家常菜
宴席菜品 📅 10-19 👁️ 820
泰式菊花茄是将茄子改刀成菊花状，结合泰式风味调味的创意家常菜，口感酥脆软嫩兼具，酸甜鲜辣层次丰富，特别适合佐餐开胃。 食材准备 主料：长茄子1根（约300克） 辅料：蒜末5克、葱花3克、泰式甜辣酱30克、白醋15毫升、白糖10克、生抽5毫...
清甜解腻奇味石榴果，配邑天下酒更添别样风味
宴席菜品 📅 10-19 👁️ 770
清甜解腻的奇味石榴果，是近年走红的创意冷食，做法简单却风味独特，酸甜脆爽的口感能瞬间唤醒味蕾，尤其适合搭配酒饮食用。 奇味石榴果制作步骤 选新鲜软籽石榴1个，剥出完整果粒，用淡盐水浸泡10分钟后沥干，去除涩味； 取玻璃碗，放入石榴果粒，...
鲜爽脆嫩兰花玉手卷 佐饮邑天下酒超解腻
宴席菜品 📅 10-19 👁️ 730
鲜爽脆嫩的兰花玉手卷，是一款兼顾颜值与口感的轻食料理，以脆嫩食材搭配清爽调味，解腻又开胃，搭配邑天下酒饮用，风味更显层次。 食材准备 主料：鲜兰花10朵，去皮山药200克，紫甘蓝50克，胡萝卜50克，生菜叶8片 调味：白醋15毫升，白糖...
鲜甜枇杷配肉蟹，这道应季硬菜超下饭
宴席菜品 📅 10-19 👁️ 800
鲜甜枇杷配肉蟹，这道应季硬菜超下饭，将春夏限定的清甜与海产的鲜醇完美融合，做法讲究却不复杂，在家也能轻松复刻。 食材准备 主料：鲜活肉蟹2只（约600克），新鲜枇杷150克 配料：生姜10克，大蒜8克，青红椒各1个，葱段适量 调料：料酒1...
- 全聚德创新菜辣爆九孔鲍，鲜辣弹嫩在家做 3130
- 金盾饭店招牌油浸南瓜蚕豆，附蔬菜香油制法 3120
- 白切鱼新吃法：陶然居创新菜谱，鲜嫩不腥的家常做法 2850
- 三江螺肉新做法：冰冻海螺去腥致嫩的秘制味汁配方 2780
- 脆蒜炒鸡球：北京富荣饭店创新菜，蒜香脆爽鸡肉嫩 2570
- 清蒸多宝鱼的家常做法，鲜嫩不腥，配邑天下酒更美味 2490